Wie entstehen hochwertige Spirituosen aus regionalen Zutaten? Dieser Frage gingen Frau Behnecke und Herr Seidel vom Hotel Panoramic bei einer geführten Tour durch die THE HARZ DISTILLERY in Bad Lauterberg nach. Der Besuch erwies sich als ebenso spannend wie informativ. Hier erfahren Sie mehr!

THE HARZ DISTILLERY: Was ist das eigentlich?

Bevor wir mehr über unseren Besuch in THE HARZ DISTILLERY erzählen, möchten wir erklären, was man überhaupt unter diesem Begriff versteht. Eine Destillerie ist ein Betrieb zur Herstellung alkoholischer Getränke wie Gin, Whisky, Likör oder Obstbrand. Dazu werden vergorene Flüssigkeiten erhitzt. Der Alkohol verdampft, wird anschließend abgekühlt und wird wieder flüssig. Dieses Verfahren nennt man Destillation oder Brennen. Durch die Zugabe von Kräutern, Früchten und Gewürzen entstehen die unterschiedlichen Aromen.

Interaktive Ausstellung für Groß und Klein

Die Ausstellung in THE HARZ DISTILLERY ist interaktiv gestaltet und vermittelt anschaulich, wie aus ausgewählten Zutaten besondere Spirituosen entstehen. Die Besucher können verschiedene Düfte wahrnehmen und bereits erahnen, welche Aromen später den Geschmack der Produkte prägen werden.

Auch Kinder dürften sich während des Rundgangs nicht langweilen. Eine kleine Kinderecke mit Büchern sorgt dafür, dass sich auch die jüngeren Besucher beschäftigen können. Somit eignet sich die Ausstellung auch als Ausflugsziel für Familien, die ihren Urlaub im Harz verbringen.

Zutaten aus der Region

Besonders beeindruckt hat uns die enge Verbindung zum Harz. Für die Herstellung werden zahlreiche Zutaten aus der Region verwendet oder bei regionalen Anbietern eingekauft. Dazu gehören beispielsweise Erdbeeren und Kaffee. So entstehen Produkte, die geschmacklich eng mit unserer Heimat verbunden sind.

Eine Verkostung fand bei unserem Besuch nicht statt. Die Führung und die interaktive Ausstellung boten jedoch auch ohne Verkostung viele interessante Einblicke.

Ein echtes Herzensprojekt

Wir wollten THE HARZ DISTILLERY einmal selbst kennenlernen. Schließlich möchten wir unseren Gästen nur Ausflugsziele empfehlen, von denen wir uns persönlich überzeugt haben.

Hinter der Destillerie steht die Familie Möller. Mit wie viel Begeisterung und persönlichem Einsatz sie an ihrem Herzensprojekt arbeiten, war während unserer Führung deutlich zu spüren. Genau diese Leidenschaft machte den Besuch so besonders.

Wenn Sie Ihren Aufenthalt im Hotel Panoramic mit einem außergewöhnlichen Ausflug verbinden möchten, sollten Sie The Harz Distillery auf Ihre Urlaubsliste setzen. Von uns gibt es dafür eine klare Empfehlung!

Ausführliche Informationen finden Sie natürlich auf der Internetseite: https://theharzdistillery.de.